Cozinheiro - Hospital São Raimundo

Descrição da Vaga

Vamos transformar o futuro da saúde juntos!

Buscamos um(a) Cozinheiro(a) para atuar na área de nutrição sendo responsável pelo pré-preparo e preparo das refeições, garantindo a qualidade, o sabor e a segurança dos alimentos, além de contribuir para o cumprimento das boas práticas de manipulação e dos padrões estabelecidos pela instituição.

Seus Desafios:

Selecionar e organizar os ingredientes a serem utilizados no pré-preparo e preparo das refeições, conferindo a data de validade e qualidade dos produtos.
Verificar as especificações do cardápio, conferindo a disponibilidade dos ingredientes necessários, providenciando a substituição de itens em falta;
Organizar os equipamentos e utensílios a serem utilizados no processo de preparo dos alimentos, utilizando equipamento de segurança apropriado, quando necessário;
Fazer a higienização das bancadas, utensílios e equipamentos para início das atividades e ao término delas;
Observar as preparações do dia e requisitar os gêneros para executar as receitas;
Preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando cada etapa do processo.

Se você deseja atuar com protagonismo na produção de refeições, contribuindo para a qualidade, segurança alimentar e excelência no atendimento aos pacientes, colaboradores e clientes, queremos te conhecer!

Faça parte da nossa equipe e contribua com nosso propósito “importa fazer o bem”.

Vamos juntos, vamos longe!